IL
Ristorante - Pizzeria
Per un'esperienza culinaria autentica e genuina, utilizziamo solo ingredienti freschi
I PIATTI GASTRONOMICI
La passione e la dedizione per la cucina hanno reso il ristorante luogo di fama, dove Aldo e poi suo figlio Raffaele hanno mantenuto alta la tradizione di nonno Andrea, utilizzando ingredienti freschi e fatti a mano, come la pasta fatta in casa.
Da oltre 25 anni, Raffaele gestisce con cura e attenzione per i dettagli il ristorante-pizzeria “La Bruschetta e…”, rendendolo punto di riferimento per il quartiere.
Nel locale si fondono alla perfezione tradizione storica di famiglia e ricerca di materie prime per soddisfare le esigenze di tutti i palati.
LA PIZZA
La pizza è un grande classico della nostra tradizione, un piatto che in tutto il mondo rappresenta l’Italia. La nostra pizza è fatta in casa con una lievitazione naturale e cotta nel forno a legna.
I nostri ospiti non sono più semplici clienti ma diventano artefici e creatori della loro pizza godendo della più completa libertà.
La passione e la dedizione per la cucina hanno reso il ristorante luogo di fama, dove Aldo e poi suo figlio Raffaele hanno mantenuto alta la tradizione di nonno Andrea.